星沙时报讯（记者 蒋志斌）9月5日下午，长沙经开区党工委书记、长沙县委书记付旭明专题督导食品安全“两个责任”机制实施情况。他强调，要深入学习贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述精神，坚决落实“四个最严”要求，毫不放松抓好食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”落实落地，严防严管严控食品安全风险，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

长沙县委常委、副县长彭正球参加。

付旭明一行先后前往龙塘小学、湖南工程职业技术学院、六艺天骄松雅湖幼儿园，调研明厨亮灶工程，查看采购台账和“日管控、周排查、月调度”工作台账，检查操作间环境卫生和燃气安全，实地督导食品安全“两个责任”机制实施情况，并对督导中发现的不规范行为现场提出整改要求。

付旭明指出，民以食为天，食以安为先。全县各相关部门要高度重视食品安全工作，坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述精神，始终将其作为守底线、保民生、促发展的重要内容，以“时时放心不下”的责任感，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，保障人民群众“舌尖上的安全”。要强化源头治理、过程管控、末端处置，食安委和市监局等部门要履行好监管责任，紧盯关键环节开展督查检查，坚持日常督查、抽查检查、明察暗访相结合，形成发现问题、反馈问题、整改问题的工作闭环。街道要履行好属地责任，把食品安全作为“一把手”工程来抓，持续加强校园周边环境治理，营造良好环境；学校和企业要落实好主体责任，进一步完善管理制度，规范工作流程，注重细节，坚持精益求精，切实把好食品安全关，让学生安全开心、家长放心舒心。