星沙时报讯（记者 杨源）连日来，长沙县果园镇浔龙河村，年近八旬的脱贫户陈佩元老人，以柴火制作腊鸭维持生计的事情被广为传颂。这些经300天以上散养、手工熏制的腊鸭，不仅承载着老人的匠心，更藏着她对美好生活的坚守。
命运对陈佩元老人格外严苛。中年时期，她接连遭遇丧子、丧夫的双重打击，生活陷入困境。屋漏偏逢连夜雨，突发的腿部病变让本就艰难的日子雪上加霜，一度让她丧失了生活与治疗的信心。好在浔龙河村村干部始终牵挂着这位老人，日复一日上门开导、细致帮扶，在村干部的鼓励下，陈奶奶决定靠自己的双手立足，养鸭、制作腊鸭成为她晚年的生计重心。“不能一直靠帮扶，自己能动就多干点。”
陈奶奶养殖的老洋鸭，坚持生态散养模式，全程不使用饲料催肥，每日投喂自家种植的青菜叶子，让鸭子在田间地头自由觅食，生长周期足足达到300天以上。处理干净的鸭子经低温腌制入味后，悬挂于柴火灶上方慢熏。熏制所用柴火均为天然物料，无明火直烤。成品腊鸭熏干后重量约5斤，表皮红亮油润，肉质紧实不柴、色泽红润，腊香浓郁，目前有超50只柴火腊鸭待认购，每只定价240元。
一份腊鸭，一份爱心。有品尝意愿的市民朋友，可联系粟义工（联系电话：17749679773）认购。以消费助农，用点滴善举为老人的晚年生活筑牢温暖防线。
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